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| 巢蜜生产技术 | |
| 引用本文： | 张世凤.巢蜜生产技术[J].特种经济动植物,2001,4(2):10-10. |
| 作者姓名： | 张世凤 |
| 作者单位： | 山东省泰安市菜篮子科技园 |
| 摘 要： | 巢蜜是可供人们直接食用的、带巢脾的封盖蜂蜜.由于巢蜜未经人为加工不掺假、不污染,保持了蜂蜜的天然色泽、香气和营养成分,不用任何措施可长期保存不变质,是一种真正的天然食品,在国际市场上颇受消费者欢迎.
1 生产设备
巢蜜格用塑料或薄木片(以椴木为佳)制成.形状有圆形、正方形或长方形,并有单、双面不同类型.其大小根据所生产商品巢蜜的重量而定,通常多采用500g的长方形巢蜜格,其四角一般比中间高出5mm,以便蜜蜂来回活动. |
| 关 键 词： | 蜂蜜 巢蜜 生产技术 |
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