| 从“瘦肉精”中毒事件中反思职业教育内容 |
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| 引用本文： | 丁原春,秦光彪,许景芝.从“瘦肉精”中毒事件中反思职业教育内容[J].黑龙江畜牧兽医,2003(10):77-77. |
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| 作者姓名： | 丁原春 秦光彪 许景芝 |
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| 作者单位： | 黑龙江畜牧兽医职业学院 黑龙江双城150111
(丁原春，秦光彪)，黑龙江畜牧兽医职业学院 黑龙江双城150111(许景芝) |
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| 摘 要： | “瘦肉精”是盐酸克伦特罗 ,化学名称为羟甲叔丁肾上腺素 ,用于治哮喘。若作为饲料添加的剂量必须高于人用剂量的10倍。添加在猪饲料中连续 2 0d,加速脂肪分解 ,促进瘦肉增加 ,提高瘦肉率。肌肉红润 ,色泽发亮 ,容易销售。一些生产经营、养猪者 ,利用这一点谋取私利。然而 ,人食用含”瘦肉精“的猪肉中毒事件屡屡发生。广东省河源市 4 84人因食含“瘦肉精”猪肉发生中毒 ;北京也有 14人食用含“瘦肉精”猪肝中毒。目前 ,在畜禽饲料中滥用添加剂、激素、抗生素有损人民生命健康。我国加入WTO在出口的畜产品中 ,往往因含药残、激素、抗生素…
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| 关 键 词： | 瘦肉精 中毒事件 职业教育 饲料添加的剂 猪 |
| 文章编号： | 1004-7034(2003)10-0077-01 |
| 修稿时间： | 2003年8月27日 |
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