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莲藕膨大过程的观察与分析
引用本文:朱明超,蔡汉,罗伯祥,赵苏海,靳取. 莲藕膨大过程的观察与分析[J]. 江苏农业学报, 2003, 19(4): 255-256
作者姓名:朱明超  蔡汉  罗伯祥  赵苏海  靳取
作者单位:1. 江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所,江苏,淮安,223001
2. 扬州大学农学院园艺系,江苏,扬州,225009
摘    要:莲藕作为水生植物的地下营养器官,富含人体所需要的多种营养成分。探明其膨大过程的生物学特性及有关生化指标(PPO及POD)对指导莲藕生长期的施肥管理,解决粉藕加工中的褐变问题[1],具有重要的实际意义。1 材料与方法1.1 供试材料及取样方法  莲藕品种为“美人红”。试验在涟水县牌坊乡试验田进行,常规管理。2000年7月21日、7月30日、8月4日、8月9日、8月14日、8月24日、9月3日和9月13日分别取莲藕膨大过程中长势一致的后栋叶后正常主藕第一节25支,其中20支用于生物学性状观察和测定;另外5支取其纵向1/4,立即放在冰瓶中带回室内清…

关 键 词:莲藕  膨大过程
文章编号:1000-4440(2003)04-0255-02
修稿时间:2003-06-26

Observation and Analysis on the Swollen Progress of Lotus Rhizome
Abstract:
Keywords:
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