| 霉菌毒素对饲料原料的危害以及酵母细胞壁脱霉菌毒素的研究应用 |
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| 引用本文： | 姚丽欣.霉菌毒素对饲料原料的危害以及酵母细胞壁脱霉菌毒素的研究应用[J].国外畜牧学(饲料),2011(1):24-27. |
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| 作者姓名： | 姚丽欣 |
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| 作者单位： | 北京中农博雅科技发展有限公司 |
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| 摘 要： | 霉菌是真菌的一部分．霉菌毒素是霉菌产生的一种具有广泛化学结构的有毒次级代谢产物．对人和动物具有广泛的毒性。目前已知能产生霉菌毒素的霉菌有150余种，据估计．世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌污染。
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| 关 键 词： | 霉菌毒素 酵母细胞壁 饲料原料 应用 危害 次级代谢产物 化学结构 霉菌污染 |
Harm of mycotoxins on feed ingredients and research and application of mycotoxins adsorbed by yeast cell wall |
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| Yao Lixin.Harm of mycotoxins on feed ingredients and research and application of mycotoxins adsorbed by yeast cell wall[J].Feed Landscape,2011(1):24-27. |
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| Authors: | Yao Lixin |
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