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| 豆芽生产中的问题及应对措施 | |
| 引用本文： | 曹玉.豆芽生产中的问题及应对措施[J].现代种业,2011(4):62-63. |
| 作者姓名： | 曹玉 |
| 作者单位： | 山东滕州市安居小区,277500 |
| 摘 要： | 豆茅黾人们直接食用的食品，在豆芽生产过程中使用的添加剂都要经过毒理测定和安全性评价，必须符合卫生部关于食品添加剂标准的规定要求。并经省、市防疫站、食品卫生监测站批准后才能使用。生产豆芽在管理上要做到“三不”、“四个字”、 |
| 关 键 词： | 生产过程 豆芽 食品添加剂 安全性评价 食品卫生 卫生部 防疫站 监测站 |
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