我国肉类生产发展的成效与经验 |
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引用本文: | 刘少伯,葛翔,刘诺,石有龙.我国肉类生产发展的成效与经验[J].中国牧业通讯,2008(1):22-24. |
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作者姓名: | 刘少伯 葛翔 刘诺 石有龙 |
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作者单位: | 1. 中国农业大学 2. 全国畜牧总站 |
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摘 要: | 改革开放初期,我国肉、蛋总产量分别为1205万t和257万t,经过30年的发展,2006年肉类产量达到7980万t,禽蛋2940万t,分别翻了6.6倍和11.4倍。肉、蛋产量为世界第一。人均肉从12.2kg增加到59.9kg,超过世界平均水平。相当部分居民消费达到发达国家水平。畜牧业发展大大提高了中国人的动物蛋白质摄入量.解决了困扰我们多年的难题.使我们在改革中有了营养保证。
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关 键 词: | 肉类生产 畜牧业发展 营养 改革开放 摄入量 动物蛋白质 中国人 发达国家水平 居民消费 世界 禽蛋 肉类产量 |
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