| 板栗贮运中发生霉烂的原因及防止方法 |
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| 引用本文： | 王庆蒙,李文广. 板栗贮运中发生霉烂的原因及防止方法[J]. 中国果菜, 2006, 0(6): 39-39 |
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| 作者姓名： | 王庆蒙 李文广 |
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| 作者单位： | 江苏省新沂市多管局板栗研究所 |
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| 摘 要： | 板栗是干果，一般认为比水果耐贮藏运输，实际上栗子怕水、怕干、怕热、怕冻，是比较娇气的，特别是不能晒干后出售。在很多情况下产生严重霉烂，主要原因有四种。
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| 关 键 词： | 防止方法 原因 霉烂 板栗 贮运 贮藏运输 水果 晒干 |
The cause of the mildew and rot in the distribution and preservation of the Chinese chestnut and the method of prevention |
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| Wang Qing-meng. The cause of the mildew and rot in the distribution and preservation of the Chinese chestnut and the method of prevention[J]. China Fruit and Vegetable, 2006, 0(6): 39-39 |
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| Authors: | Wang Qing-meng |
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