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| 在外打工搞调查城乡"种、加、销"一体化 | |
| 作者姓名： | 苏德平 |
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| 摘 要： | 外出打工,是许多农民赚钱的一种方式,然而,在广东打工的湖南省祁阳县羊角塘镇农民张文仲却突然回到家中,种起红薯来.村里人大惑不解,不知他葫芦里卖的是什么药,有的人还笑话他.阴历九月刚过,张文仲开始挖薯了,并在自己家中开设了红薯加工作坊,他按照湘南民间流传的方法,将那些红心薯、鸡蛋黄薯制成了湘南传统民间食品--薯粑粑.这种食品晒干后,入口柔韧香甜,颊齿留香.如果用茶油烹炸,则是待客送礼之上品,吃起来香脆可口. |
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