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| 植物的脂质过氧化 | |
| 作者姓名： | 姚允聪 |
| 作者单位： | 北京农学院园艺系 |
| 摘 要： | <正> 引言脂质过氧化作用是指发生在植物和动物机体中的不饱和脂肪酸共价键上的一系列自由基反应。自1956年Hanman首先提出自由基学说始,至今天,这方面的研究不仅愈来愈深化,而且涉及的面也日趋广泛。例如,在动物和人类医学、生理研究过程中,研究者深入探求脂质过氧化作用和某些病理过程如肿瘤、化学中毒、感染、炎症、自身免疫病、辐射损 |
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