再评维生素是否为代谢必需 |
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引用本文: | L.R.McDowell,张黎霞,蒋宗勇.再评维生素是否为代谢必需[J].中国畜牧兽医,2000,27(5):4-8. |
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作者姓名: | L.R.McDowell 张黎霞 蒋宗勇 |
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摘 要: | 维生素作为抗氧化剂 (类胡萝卜素、VE、VC)对免疫和健康作用的研究成果很多。维生素可以灭活正常细胞活动或应激产生的有害自由基 ,这对动物健康十分重要。体外和体内试验结果表明具有抗氧化作用的维生素可增强细胞免疫和非细胞免疫。免疫系统遭到损伤会使动物对疾病易感 ,生产效率下降 ,疾病发生率和死亡率上升。 VE可提高舍饲肥育牛的生产性能 ,有效控制反刍动物乳房炎的发生 ,增强机体免疫力。给肥育后期肉牛添加高于 NRC标准的 VE,可保护氧和肌红蛋白不被氧化 ,保持牛肉的红色。,添加高于 NRC标准的维生素可使动物发挥最佳生产性…
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