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| 胡萝卜豆奶生产工艺 | |
| 引用本文： | 杨静,李波,杨艳军.胡萝卜豆奶生产工艺[J].现代化农业,2005(7):40-41. |
| 作者姓名： | 杨静 李波 杨艳军 |
| 作者单位： | 黑龙江冰泉多多保健食品有限责任公司,佳木斯,154007 |
| 摘 要： | 胡萝卜营养丰富,有较高的营养价值,其中含糖、氨基酸、挥发油及黄酮类成分,尤其是富含胡萝卜素,有“小人参”之美称。现代医学证明,胡萝卜对老年心血管疾病及肿瘤有极好的食疗效果,同时它含的黄酮类物质能增强免疫力,增加冠状动脉血流量,降低血脂、血压,也是心血管病人的食疗佳 |
| 关 键 词： | 生产工艺 豆奶 黄酮类成分 心血管疾病 增强免疫力 营养丰富 营养价值 胡萝卜素 现代医学 食疗效果 冠状动脉 氨基酸 挥发油 血流量 含糖 血脂 |
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