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| 益生菌在水产动物饵料中的应用 | |
| 引用本文： | 陈勇军.益生菌在水产动物饵料中的应用[J].饲料博览,2002(3):48-48. |
| 作者姓名： | 陈勇军 |
| 作者单位： | 中国水产科学院淡水渔业研究中心 江苏无锡214081 |
| 摘 要： | 益生菌是目前发展最快、最有前途的无害无毒的新型饲料添加剂。其菌种主要有芽孢杆菌属（Bacillus）、乳酸菌属（Lacticacidbacteria）和酵母（Yeast）等。１益生菌在水产饵料中的作用机理益生菌在肠道内大量繁殖，形成强有力的优势菌群，从而在营养、免疫、生长和抑菌等方面对宿主产生了积极的影响。１．１抑制有害微生物乳酸菌通过分泌细菌素、H２O２等物质抑制微生物生长；益生菌溶藻胶弧菌能有效抑制病原菌杀鲑气单胞菌；益生菌与病原菌争夺营养或在肠道内的附着点。抑制减弱某些有害菌群对营养物质的吸收。例如，从虹鳟肠道内分离的… |
| 关 键 词： | 益生菌 水产动物 饲料 应用 作用机理 制剂研制 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1004-0084(2002)03-48-01 |
| 修稿时间： | 2001年10月29 |
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