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| 开拓性的鸿篇巨制──评《中华当代茶界茶人辞典》 | |
| 作者姓名： | 曾良 钟汉生 |
| 作者单位： | 南昌大学 |
| 摘 要： | 开拓性的鸿篇巨制──评《中华当代茶界茶人辞典》南昌大学曾良，钟汉生茶与咖啡、可可称为世界三大饮料，而茶是三大饮料中饮用人数最多的。千类万品的茶叶是中华大地上精心培育而出的人类智慧的结晶。中国产茶历史源远流长，伴随茶而孕育出来的具有独特民族特色的茶文化... |
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