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| 鲜鱼连续冻结新工艺进行鉴定 | |
| 引用本文： | 戴君祥.鲜鱼连续冻结新工艺进行鉴定[J].海洋渔业,1982(3):135-135. |
| 作者姓名： | 戴君祥 |
| 作者单位： | 奉化水产局 |
| 摘 要： | <正> 去年11月28日,在浙江奉化通过了鲜鱼连续冻结新工艺的技术鉴定。这项新工艺是由宁波地区水产公司和奉化县海带育苗厂共同设计安装的。鲜鱼连续冻结新工艺,采用管丛隧道(或盐水盘架)连续冻结,改变了目前以冷风机为主要热交换手段的隧道式冻结装置。它具有单位产量高、电耗低、投资省、设备利用率和机械化程度高等优点。从一年多试生产的情 |
| 关 键 词： | 鲜鱼 连续冻结工艺 技术鉴定工作 冻结装置 贮藏设备 |
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