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| 根据市场选择食用菌品种 | |
| 引用本文： | 曹德宾.根据市场选择食用菌品种[J].山东饲料,2010(2):39-39. |
| 作者姓名： | 曹德宾 |
| 作者单位： | 山东省农科院土肥所 |
| 摘 要： | 目前可供人工栽培并可形成商品化栽培的食用菌品种有20多个，市场上常见的只有近10个品种，其它品种不能大量上市的原因，无非是技术难度大、商品性低、消费者认知度低、消费水平制约以及不能出口等等，这就是说，要做生产，首先应考虑市场因素，笔者根据多年的研发经验和调研分析，主要应根据以下几个方面进行选择： |
| 关 键 词： | 市场选择 食用菌 品种 商品化栽培 人工栽培 消费水平 市场因素 商品性 |
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