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| 烹调 | |
| 引用本文： | 吴榕明.烹调[J].食用菌,1983(6). |
| 作者姓名： | 吴榕明 |
| 摘 要： | 银耳炒花生原料:花生一杯(容量240毫升,下同),湿银耳4两,葱花1汤匙,小黄瓜1条,油3汤匙,糖2茶匙,盐半茶匙,味精半茶匙,麻油1茶匙,胡椒1/4茶匙。做法:①将银耳、葱、黄瓜切成细条;②将油放入锅中烧热后加入葱花、薑丝、银耳、黄瓜:③放 |
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