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| 紫外—可见分光光度法定量测定沙棘果实中水溶性色素 | |
| 引用本文： | 王静,睢薇,滕冰,王睛. 紫外—可见分光光度法定量测定沙棘果实中水溶性色素[J]. 中国林副特产, 2001, 0(2): 2-3 |
| 作者姓名： | 王静 睢薇 滕冰 王睛 |
| 作者单位： | 东北农业大学生命科学与生物技术研究中心,东北农业大学园艺学院, |
| 摘 要： | 类黄酮化合物结构中的酚羟基及γ－吡喃环能与固兰B试剂或Zt4 发生显色反应，本研究利用此性质采用紫外－可见分光光度法定量测定了沙棘果实中水溶性色素，并对其进行了薄层层析荧光扫描分析。γ |
| 关 键 词： | 紫外－可见分光光度法 沙棘 果实 水溶性色素 定量测定 总酚类化合物 总类黄酮化合物 |
Ultraviolet and visiblelights to measure the water-soluble pigment of Hippophae rhamnoides fruits |
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