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| 如何识别中华鳖与泰国鳖 | |
| 摘 要： | 近年来，受利益驱使，大量的境外甲鱼非法涌入我国，冒充中华鳖，给本来就不十分景气的甲鱼市场带来了较大的冲击。这些境外甲鱼在品质上远不如中华鳖，口感差。在大量的进口鳖中，泰国鳖占有很大比重，掌握识别中华鳖与泰国鳖的方法，对广大消费者和市场管理部门都是非常有益的。中华鳖背部发绿或灰黄色，不太光滑，腹部灰白或黄白色。行动快捷，会咬人，个头有大有小。市场零售价（每500g）：温空养殖的32－35元，外荡养殖的45－60元，生态养殖的15Del80元。泰国业背部颜色暗灰，光滑，腹部乳白或微红色，行动迟缓，不咬人，一般个头较小… |
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