青贮添加剂对天然草地牧草青贮品质的影响

为了筛选出适于河北坝上天然草地牧草的青贮添加剂及最佳添加量，试验分别在供试牧草中添加不同水平的乳酸菌(分别为0.01 g/kg、0.02 g/kg、0.03 g/kg)、蔗糖(分别为0.50 g/kg、1.00 g/kg、1.50 g/kg、2.00 g/kg)和纤维素酶+木聚糖酶组合12 U/g木聚糖酶(组合1)、6 U/g纤维素酶+9 U/g木聚糖酶(组合2)、12 U/g纤维素酶+6 U/g木聚糖酶(组合3)、18 U/g纤维素酶+3 U/g木聚糖酶(组合4)、24 U/g纤维素酶(组合5)]进行青贮，以不添加任何添加剂的供试牧草作为对照组，60 d后进行感官评定、发酵品质的评定、营养成分及相对饲用价值(RFV)的测定。结果表明：0.02 g/kg乳酸菌处理组、2.00 g/kg蔗糖处理组、组合1酶处理组和组合3酶处理组的感官评定等级均为1级(优良),优于对照组(2级，尚好)。不同水平乳酸菌处理组pH值均显著低于对照组(P<0.05),其中0.03 g/kg乳酸菌处理组pH值最低；不同水平蔗糖处理组pH值与对照组均差异不显著(P>0.05);除组合4酶处理组pH值与...