三种非常规粗饲料的瘤胃发酵参数和养分降解特性研究 |
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作者姓名: | 张福寿 杨艳玲 李改英 高腾云 |
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作者单位: | 1. 商丘职业技术学院;2. 河南农业大学动物科技学院 |
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基金项目: | 国家重点研发计划项目“优质肉牛高效安全养殖技术应用与示范”(2018YFD0501704);;现代奶牛产业技术体系建设专项(CARS-36); |
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摘 要: | 为比较三种非常规粗饲料(花生秧、构树、艾草)的瘤胃发酵参数和养分降解特性,试验选取体重为(600±30)kg、装有永久瘘管的荷斯坦干奶牛作为瘤胃液的供体动物,将风干并粉碎的三种非常规粗饲料分别放入发酵瓶中,并添加人工瘤胃液,于发酵2 h、6 h、12 h、24 h后分别测定各发酵物的产气量、养分降解率(干物质降解率、中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率)、瘤胃发酵参数(pH值和挥发性脂肪酸含量)。结果表明:在体外发酵24 h内,构树瘤胃发酵物的产气量均显著高于花生秧和艾草(P<0.05);花生秧瘤胃发酵物的干物质降解率、中性洗涤纤维降解率和酸性洗涤纤维降解率均高于构树和艾草(P>0.05或P<0.05);艾草瘤胃发酵物的pH值均为最高;花生秧瘤胃发酵物的乙酸、丙酸、丁酸和总挥发酸含量均为最高,艾草瘤胃发酵物的均为最低。说明相比于艾草,花生秧和构树在反刍动物生产中具有较高的利用价值。
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关 键 词: | 非常规粗饲料 体外发酵 瘤胃 养分降解特性 反刍动物 |
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