不同混合比例和青贮制剂组合对紫花苜蓿与甜高粱裹包青贮饲料营养成分与发酵品质的影响

为了研究不同混合比例与青贮制剂组合对紫花苜蓿和甜高粱裹包青贮饲料营养成分与发酵品质的影响，试验以紫花苜蓿和甜高粱为原料，按照鲜重比为100∶0(A1S0)、75∶25(A3S1)、50∶50(A1S1)、25∶75(A1S3)、0∶100(A0S1)进行裹包青贮，每种比例再设3种青贮制剂处理分别为0.01 g/kg乳酸菌(LAB)、0.005 g/kg纤维素酶(E)、0.01 g/kg乳酸菌+0.005 g/kg纤维素酶(LE)处理]和零添加对照(CK)处理，青贮60 d后测定裹包青贮饲料的营养成分和发酵品质。结果表明：当青贮制剂相同时，随着混合原料中紫花苜蓿比例的降低、甜高粱比例的增加，各处理的干物质、粗蛋白含量大体呈现降低趋势，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量大体呈现升高趋势；当混合比例相同时，LAB、E和LE处理的干物质、粗蛋白和可溶性碳水化合物含量均高于CK处理，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量基本低于CK处理(A1S0混合比例LAB处理的中性洗涤纤维、LE处理的酸性洗涤纤维，A0S1混合比例LAB处理的酸性洗涤纤维除外);仅A1S3混合比例E和LE处理、A0S...