Na+与Cl–浓度平衡供应促进小白菜干物质积累及营养品质提升

  【目的】  适宜的Na+与Cl–浓度均有利于植物的生长，但Na+和Cl–哪个起主导作用，以及二者之间的平衡关系对其有益作用的影响尚不清楚。因此，拟通过本研究为低浓度氯化钠在生产中的应用提供理论依据。  【方法】  采用盆栽试验培养小白菜(Brassica campestris L. ssp. chinensis var. communis Tsen et Lee)，在小白菜长到3叶1心时进行叶面喷施处理。以NaCl为基础，设置了[Na+]<[Cl–] (A)、[Na+]＝[Cl–] (B)和[Na+]>[Cl–] (C) 3组处理。B组平衡态的3个处理的[Na+]∶[Cl–]的浓度(mmol/L)比为6∶6 (B₁)、12∶12 (B₂)、18∶18 (B₃)；A组非平衡态的3个处理为0∶6 (A₁)、6∶12 (A₂)、12∶18 (A₃)；C组非平衡态的3个处理的比值是6∶0 (C₁)、12∶6 (C₂)、18∶12 (C₃)，以无离子水为对照CK，每日喷施一次，连续处理21天。停止喷施后，取样观测叶片组织结构，测定植株干鲜物质量、叶片光合活性以及游离氨基酸含量。  【结果】  无论[Na+]和[Cl–]是平衡还是非平衡状态，喷施处理均显著提高了小白菜的干鲜物质积累量和叶片光合活性。与CK相比，3个[Na+]、[Cl–]等浓度供给处理均显著增加了小白菜植株干、鲜生物量，显著增加了植株游离氨基酸含量，增加了叶面积尤其是中上位叶面积，促生效果均以B₂ 处理最佳，植株干、鲜生物量分别比CK增加了35.1%和43.7%，叶面积增加了33.4%。在非平衡状态中，有Cl–无Na+时有利于含水量增加，有Na+无Cl–时有利于干物质累积，且表现出Na+和Cl–均有利于含水量增加，Na+比Cl–更有利于游离氨基酸累积([Na+]>[Cl–]时，增加52.6%)，Cl–比Na+更有利于干物质累积和光合速率([Na+]<[Cl–]时，增加17.3%)以及气孔导度([Na+]<[Cl–]时，增加145.3%)增加的现象。2因素主体间效应检验显示，小白菜的植株干鲜物质和营养物质累积、叶面积和比叶重、叶片光合气体交换活性，既受Na+、Cl–单独离子效应的影响，又受Na+与Cl–交互效应的影响。  【结论】  叶面喷施[Na+]与[Cl–]平衡与否都对小白菜的生长、干物质累积、含水量增加和叶片光合活性具有促进效应。但以12 mmol/L NaCl的生长促进效应更优，其主要表现为叶面积的扩展促使植株干物质累积。