| 黑木耳液体菌种的制备条件及应用研究 |
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| 引用本文： | 孟丽君,王芳,张玉萍.黑木耳液体菌种的制备条件及应用研究[J].食用菌,2009,31(6):25-26. |
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| 作者姓名： | 孟丽君 王芳 张玉萍 |
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| 作者单位： | 山西省生物研究所,山西太原,030006 |
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| 摘 要： | 以菌丝生物量为主要指标，对黑木耳液体菌种的培养基和培养条件进行了筛选研究，结果表明其适宜的培养基为麸皮10％，葡萄糖2％，玉米粉2％，KH2PO4 0．2％、MgSO4 0．1％，蛋白胨0．1％，VB1 10mg/L；适宜摇瓶培养的最佳条件为：装量150mL，培养温度25℃，摇床转速200r／min，接种量10％。栽培试验表明，使用液体菌种做中间种既能缩短原种和栽培种制种周期，也能缩短黑木耳栽培周期，并能提高黑木耳产量。
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| 关 键 词： | 黑木耳 液体菌种 条件 应用 |
Study on the Preparation Conditions and Application of Auricldaria auricula Liquid Spawns |
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| MENG Li-Jun,WANG Fang,ZHANG Yu-Ping.Study on the Preparation Conditions and Application of Auricldaria auricula Liquid Spawns[J].Edible Fungi,2009,31(6):25-26. |
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| Authors: | MENG Li-Jun WANG Fang ZHANG Yu-Ping |
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