| 甘肃不同区域党参多糖含量的提取方法与生物活性研究 |
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| 引用本文： | 徐美蓉,李晓蓉,丁文姣,陶海霞,漆永红,李婷. 甘肃不同区域党参多糖含量的提取方法与生物活性研究[J]. 甘肃农业科技, 2021, 0(11): 4-11 |
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| 作者姓名： | 徐美蓉 李晓蓉 丁文姣 陶海霞 漆永红 李婷 |
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| 作者单位： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，甘肃 兰州 730070;甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所，甘肃 兰州 730070;甘肃省农业科学院植物保护研究所，甘肃 兰州 730070 |
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| 基金项目： | 国家重点研发项目(2018YFD0201100)；甘肃省重点人才项目(2019RCXM072)；甘肃省农业科学院重点研发计划(2020GAAS30、2020 GAAS25)。 |
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| 摘 要： | 通过正交试验优化了党参中醇溶性多糖的提取工艺，并对其生物活性进行了研究。最佳提取条件固液比为1∶20，提取温度为65 ℃，提取时间为4.5 h，为超声波辅助提取，提取次数为2次，在这些条件下，党参多糖的产率为26.25±1.02％。分析表明，党参多糖中，总糖、蛋白质、糖醛酸含量分别为805、31～66、2.1 g/kg。体外抗氧化实验结果表明，在浓度为2 mg/mL时，党参多糖对ABTS+、DPPH、和HO-具有良好的清除作用。对不同区域党参多糖进行含量比较，认为降水量充足、冷凉的气候、较高的海拔有利于糖分积累。
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| 关 键 词： | 党参多糖；提取工艺；优化；生物活性 |
Extraction Method and Biological Activity of Polysaccharides from Codonopsis pilosula in Different Regions of Gansu |
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| XU Meirong,LI Xiaorong,DING Wenjiao,TAO Haixi,QI Yonghong,LI Ting. Extraction Method and Biological Activity of Polysaccharides from Codonopsis pilosula in Different Regions of Gansu[J]. Gansu Agricultural Science and Technology, 2021, 0(11): 4-11 |
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| Authors: | XU Meirong LI Xiaorong DING Wenjiao TAO Haixi QI Yonghong LI Ting |
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