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| 乙醇梭菌蛋白在水产饲料中的应用研究进展 | |
| 引用本文： | 陈拓,胡毅,戴振炎,胡亚军,张俊智,杨琳霖,蔡明浪,汪健.乙醇梭菌蛋白在水产饲料中的应用研究进展[J].科学养鱼,2022(1):68-69. |
| 作者姓名： | 陈拓 胡毅 戴振炎 胡亚军 张俊智 杨琳霖 蔡明浪 汪健 |
| 作者单位： | 湖南农业大学 |
| 基金项目： | 蓝色粮仓重点专项“水产养殖动物新型蛋白源开发与高效饲料研制”(2019YFD0900200)。 |
| 摘 要： | 我国作为最大的鱼粉进口国,鱼粉缺乏问题限制了我国水产养殖业的可持续发展,亟须寻求新型蛋白质源.目前在水产养殖中主要采用3类蛋白质源替代鱼粉,分别为动物蛋白源(鸡肉粉、羽毛粉、肉骨粉等)、植物蛋白源(豆粕、棉粕、花生粕等)和单细胞蛋白源(酵母蛋白、细菌蛋白等).抗营养因子水平较低的非动物性饲料蛋白如酵母粉、藻类蛋白、细菌... |
| 关 键 词： | 单细胞蛋白 水产饲料 蛋白质源 可持续发展 动物性饲料 酵母蛋白 水产养殖 羽毛粉 |
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