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南京市对饮食单位进行兽医卫生监督管理见成效
作者姓名:梁广银  汪恭富
作者单位:南京市兽医卫生监督检验所
摘    要:南京市对饮食单位进行兽医卫生监督管理见成效梁广银汪恭富(南京市兽医卫生监督检验所)随着改革开放的不断深入,南京市的经济建设飞速发展,宾馆、饭店、招待所的建设如雨后春笋。据统计我市城区饮食单位(不含个体)每天消费猪肉2.73吨,牛肉1.16吨、家禽(包...

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