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| 漫话婺源苦丁茶 | |
| 引用本文： | 陈爱中.漫话婺源苦丁茶[J].农业考古,2004(2):103-104. |
| 作者姓名： | 陈爱中 |
| 作者单位： | 婺源县党史办 |
| 摘 要： | “千花竞秀功名树 ,一叶回甘云雾茶。” ———摘自赵朴初先生咏苦丁茶诗(一 )苦丁茶饮用历史较早 ,其名称唐代以前称“瓜卢”、“皋卢” ,宋、明时逐渐改称“苦簦” ,或简写成“苦丁” ,与“瓜卢”、“皋卢”古名并用。在中国古文献中 ,对苦丁茶 (即瓜卢、皋卢 )最早记载的是成书于东汉初期 (公元 2 5 2 2 0年 )的《桐君录》 ,原书佚 ,汉魏间《吴普·草本》引《桐君录》云 :“南方有瓜卢木 ,亦似茗 ,至苦涩 ,取为屑 ,茶饮 ,亦通夜不眠……。”随后 ,南朝宋陶弘景《苦菜·注》、南朝陈沈怀远《南越志》、唐陈藏器《本… |
| 关 键 词： | 婺源县 苦丁茶 微量元素 营养保健成份 疗效 产品开发 |
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