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| 黄肉桃罐藏加工工艺 | |
| 引用本文： | 赵长富.黄肉桃罐藏加工工艺[J].北方园艺,2010(7):165-166. |
| 作者姓名： | 赵长富 |
| 作者单位： | 辽宁职业学院,辽宁,铁岭112001 |
| 摘 要： | 以适宜加工的黄肉桃为试材,研究糖水黄肉桃罐头及桃酱罐头加工工艺,并对加工过程中常见问题提出解决途径。 |
| 关 键 词： | 黄肉桃 罐头 桃酱罐头 加工工艺 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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