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| 饲料的卫生与安全对动物健康的影响 | |
| 引用本文： | 宋志刚.饲料的卫生与安全对动物健康的影响[J].畜牧兽医科技信息,2003,19(6):16-18. |
| 作者姓名： | 宋志刚 |
| 作者单位： | 中国农业大学动物科技学院,北京,100094 |
| 摘 要： | 我国的现代饲料工业随着畜禽养殖业向专业化、集约化的转化,蓬勃兴起,饲料资源也得到越来越广泛的开发和利用.有发展就有问题的出现,饲料卫生学科出现的新问题主要包括以下两个方面:一是饲料中的抗营养因素导致饲料营养价值下降,造成巨大的经济损失;二是有毒有害物质对饲料质量产生影响,进而影响动物的生长发育、产品质量和环境卫生,甚至对人类的健康和生存造成威胁.…… |
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