低温条件下木薯种茎发芽性能与生理指标相关性研究

【目的】探讨木薯在低温寒害下的发芽性能和生理生化特性，评选出与木薯寒害、冻害密切相关的生理指标。【方法】将木薯品种桂热3、华南124和华南205的种茎置于8、5、2℃ 3种低温胁迫下，分别胁迫处理0（CK）、2、4、6、8、10、12、14 d，测定发芽率、相对电导率和脯氨酸含量等指标，并同时进行发芽试验。【结果】低温胁迫时，相同处理条件下木薯种茎发芽率由高到低为：华南124>华南205>桂热3号，与试验材料本身抗寒性特征一致；低温处理早期，桂热3相对电导率迅速增加，华南124的相对电导率增加较缓慢，华南205在2℃处理6 d时相对电导率达6.0%；不同品种脯氨酸含量变快趋势也不一致，桂热3号、华南205和华南124分别在2℃处理4、6 和12 d时，种茎脯氨酸含量达80.0 μg/gFW以上。【结论】相对电导率和脯氨酸含量可以作为评价木薯种茎抗寒性的参考指标。