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| 从合肥市场蜂蜜的质量谈加强蜂产品质量管理的重要性 | |
| 引用本文： | 顾永承.从合肥市场蜂蜜的质量谈加强蜂产品质量管理的重要性[J].蜜蜂杂志,2003(9):13-14. |
| 作者姓名： | 顾永承 |
| 作者单位： | 安徽省合肥市天长路64号,安徽,合肥,230001 |
| 摘 要： | 蜂产品作为天然营养保健食品已逐渐被人们所认识 ,国内蜂产品销售量也在逐年增加。合肥市作为安徽省的省会城市 ,蜂产品的需求是一年比一年上升。合肥市内蜂产品专营店由 2 0 0 2年的 16个现已增加到 2 4个。这些蜂产品专营店经营的蜂产品多数能够坚持质量第一、诚信服务。但也有一些蜂产品店不讲质量 ,销售产品以次充好 ,以低价吸引消费者 ,把二等蜜 (如油菜蜜 )充当槐花、紫云英蜂蜜卖。把夏、秋蜂王浆充当春季蜂王浆卖。2 0 0 2年和 2 0 0 3年的槐花蜂蜜减产 ,特别是 2 0 0 3年江苏、安徽等省由于雨水多 ,气温低 ,槐花蜜基本上绝收 ,只有… |
| 关 键 词： | 蜂蜜 蜂产品 质量管理 合肥市场 |
| 修稿时间： | 2003年7月1日 |
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