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| 茶的物质属性和茶文化的思想背景 | |
| 引用本文： | 张琳洁,龚淑英.茶的物质属性和茶文化的思想背景[J].茶叶,2003,29(4):230-232. |
| 作者姓名： | 张琳洁 龚淑英 |
| 作者单位： | 浙江大学茶学系,杭州,310029 |
| 摘 要： | 中国古代茶化，是儒、道、释三家思想融合的结晶。茶从一种普通植物发展为饮料之王，并衍生为茶化，这和茶的物质属性有着重要的关系。茶化的形成经历了茶从普通植物到饮用，又从饮用上升到化高度的过程。其间，茶的物质特点与社会的思想背景共同发挥作用。本根据现代茶叶生化研究，分析茶化的形成历程，探讨茶的物质特性和社会思想背景对茶化产生作用的规律。 |
| 关 键 词： | 茶 物质属性 茶文化 精神文化 古典诗词 《茶谱》 |
| 文章编号： | 0577-8921(2003)04-230-03 |
| 修稿时间： | 2003年7月3日 |
Background of material attribute of tea and tea related culture |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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