生防菌34-9对新余蜜桔果实的防腐保鲜试验初报

初步探讨了生防菌34-9对新余蜜桔贮藏保鲜的效果,并与几种常用化学防腐保鲜剂进行了对比。结果表明,贮藏90天后,生防菌34-9与几种化学防腐保鲜剂的保鲜效果显著高于清水对照,生防菌34-9防腐保鲜效果高于处理40%百可得1000倍液+200mg/L 2,4-D,低于处理戴挫霉1000倍液+200mg/L 2,4-D和戴挫霉1000倍液+40%百可得1000倍液+200mg/L 2,4-D,但是好果率仍然达到了96.3%。贮藏期间,清水对照与几种化学保鲜剂及其组合的烂果率呈上升的趋势,而生防菌34-9的烂果率呈现先升后降的趋势。