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杂志ISSN号
采前喷钙和IAA对葡萄细胞膜相对透性及果实品质的影响
作者姓名:
欧毅
毛启才
郭爱民
曹照春
袁天乐
作者单位:
四川省农业科学院果树研究所,四川省农业科学院果树研究所,四川省农业科学院果树研究所,四川省农业科学院果树研究所,四川省农业科学院果树研究所 江津 632260,江津 632260,江津 632260,江津 632260,江津 632260
摘 要:
采前用0、0.25%、0.5%、1.0%、1.5%Ca(NO_3)_2溶液及分别加入20×10~(-6)IAA后喷洒巨峰葡萄树冠和果穗。结果表明,所有钙处理均提高了果实品质,但以1.0%浓度综合效应较好,浆果耐压力和果柄耐拉力分别提高310g和100g;同时使浆果可溶性固形物浓度增加,果酸量下降,V_c含量显著上升;抑制了果实细胞膜相对透性(RMP)的变化;增加了果实各部位的钙素水平,全果总钙含量最高提高了1.79倍。加喷IAA后上述效应更为显著,但喷钙浓度以0.5%综合效果最佳。
关 键 词:
采前喷钙
IAA
葡萄
品质
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