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| 利用麦糟生产单细胞蛋白饲料的研究 | |
| 引用本文： | 李大鹏. 利用麦糟生产单细胞蛋白饲料的研究[J]. 饲料工业, 2002, 23(9): 34-35 |
| 作者姓名： | 李大鹏 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学食品学院 |
| 摘 要： | 将啤酒生产的主要副产物麦糟用盐酸水解,调pH值为5.5,加0.08%的磷酸铵调节成分。接种热带假丝酵母,在30℃下发酵18h,经干燥处理,可获得饲料酵母干菌体。 |
| 关 键 词： | 麦糟 单细胞蛋白 发酵 |
| 修稿时间： | 2002-04-23 |
Study of producing feed of single cell protein from beer lees |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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