养殖鳗鲡质量安全控制措施

随着我国鳗鲡养殖业的不断发展，鳗鲡养殖规模和产量对世界消费市场产生举足轻重的影响，鳗鲡产品的质量安全问题成为市场竞争的重要因素。由于我国鳗鲡产品的价格优势，行业的竞争导致了对我国鳗鲡产品质量更严格的要求，甚至不公平的待遇，但同时也应该看到，我国鳗鲡养殖技术和管理过程中还存在一定的缺陷。