订购鱼粉时应注意哪些营养指标

鱼粉是优质的高蛋白质饲料,含丰富的赖氨酸、蛋氨酸、多种维生素和钙、磷、铁、硒等,特别它富含维生素B_(12)和促生长未知因子,是其它植物蛋白所不能代替的。随着我国畜牧业和饲料工业的迅速发展,对鱼粉的需求量增长很快。我国目前每年约需鱼粉16万吨,但国产鱼粉仅6万吨左右,差额很大。近年来,由于某些鱼粉生产厂家,不顾国家利益,掺杂作假,使沿海一带鱼粉的声誉受到一定影响,必须引起我们的高度重视。