3种高检出农药在柑桔检测样品中的稳定性研究

利用气相色谱(GC)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)和超高效液相色谱-串联质谱(UPLCMS/MS)分析结合QuEChERS前处理技术,测定了多种条件下水胺硫磷、甲氰菊酯、克百威等3种高检出农药在椪柑果实基质中的稳定性。结果表明,农药种类对贮藏稳定性的影响较大,其次是贮藏温度,再次是农药初始浓度和基质种类。3种农药的降解速率由快到慢依次为克百威、甲氰菊酯和水胺硫磷。与室温贮藏相比,冷冻(-20℃)贮藏可以明显减小农药降解速率。水胺硫磷、甲氰菊酯在低浓度下的降解速率比高浓度大。甲氰菊酯和克百威在果肉基质中降解速率比全果和果皮中大。室温下水胺硫磷的稳定期为7d,甲氰菊酯为1d,克百威小于1d。为了防止农药降解,样品采集后应尽快处理和分析。