植物三酰甘油合成相关基因研究进展

三酰甘油是植物油脂的主要组成部分,在植物生长发育过程中发挥着重要作用。提高三酰甘油的含量并改良其品质,是油料作物育种的重要目标之一。系统介绍了与植物脂肪酸及三酰甘油合成相关基因的研究现状,以期为今后进一步深入开展相关研究提供借鉴。