中小茶店如何提高盈利能力

目前广东各地以专业经营各类茶叶为主的中小茶店约有5万余家，由于连续几年的通货紧缩，居民购买力下降，茶店的经营状况不断恶化，经济效益下滑，甚至亏损。据调查，有较好盈利水平的不到30％(年投资收益大于30％)。有50％左右的茶店年收益小于10％，有25％左右茶店处于亏损状态。由于经营茶店投资不多，适合中小投资特别是下岗人士创业，经营茶叶的人越来越多，但由于现代市场经营理念、消费习惯和管理体制的改变，传统茶店的经营方法已不能适应目前竞争激烈的市场发展。茶店经营必须与时俱进，从实际出发，运用现代的商店经营模式，不断创新，提高茶店的经营管理和服务水平，才能提高茶店的盈利能力。