| ABA、GA3和NAA对蓝莓生长发育和花青苷积累的影响 |
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| 引用本文： | 孙 莹,侯智霞,苏淑钗,袁继鑫.ABA、GA3和NAA对蓝莓生长发育和花青苷积累的影响[J].华南农业大学学报,2013,34(1):6-11. |
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| 作者姓名： | 孙 莹 侯智霞 苏淑钗 袁继鑫 |
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| 作者单位： | 北京林业大学 省部共建森林培育与保护教育部重点实验室，;北京林业大学 省部共建森林培育与保护教育部重点实验室，;北京林业大学 省部共建森林培育与保护教育部重点实验室，;北京林业大学 省部共建森林培育与保护教育部重点实验室， |
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| 基金项目： | 林业公益性行业科研专项“蓝莓定向高效培育与加工利用技术研究”（200904014）；北京林业大学森林培育科技创新平台开放基金（000-1108008） |
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| 摘 要： | 为了探讨植物激素对蓝莓果实生长发育及花青苷的影响,以蓝丰为试材,分析了在白果期进行脱落酸(ABA,600 mg/L)、赤霉素(GA3,30 mg/L)、α-萘乙酸(NAA,200 mg/L)、清水(CK)处理后,果实生长发育和花青苷代谢相关物质的变化情况.结果表明:在蓝莓果实开始转色到成熟的过程中,花青苷的含量与果糖和葡萄糖的含量呈极显著的正相关关系,与类黄酮的含量呈显著的负相关关系.与CK相比,ABA能促进果实软化,显著提高果实花青苷、果糖、葡萄糖的含量,成熟时分别达3.01、13.22和35.51 mg/g;NAA抑制总酚、类黄酮含量的积累,显著降低单果质量;GA3能显著提高果实单果质量和可溶性固形物的含量.NAA和GA3能减少花青苷的积累,但是效果不显著,成熟时花青苷质量分数均为2.29 mg/g.
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| 关 键 词： | 蓝莓 花青苷 果实发育 激素 |
| 收稿时间： | 2012/5/31 0:00:00 |
Effects of ABA,GA3 and NAA on Fruit Development and Anthocyanin Accumulation in Blueberry |
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| SUN Ying,HOU Zhixi,SU Shuchai and YUAN Jixin.Effects of ABA,GA3 and NAA on Fruit Development and Anthocyanin Accumulation in Blueberry[J].Journal of South China Agricultural University,2013,34(1):6-11. |
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| Authors: | SUN Ying HOU Zhixi SU Shuchai and YUAN Jixin |
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| Institution: | (The Key Laboratory for Silviculture and Conservation of Ministry of Education,Beijing Forestry University,Beijing 100083,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | blueberry anthocyanin fruit growth hormones |
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