摘 要: | 甜菜是我国重要糖料作物之一,在农业生产中占有一定的地位。甜菜不仅为人类提供食糖,它的制糖付产品糖蜜通过发酵或化学方法可生产多种工业产品和药品;滤泥含丰富的钙质和其它营养物质,能中和土壤游离酸,改良土壤,可作肥料;甜菜的茎叶和制糖废粕是牲畜的良好饲料。由于甜菜适应性广,耐盐碱,在种植粮食作物产量低的盐碱土地区,种植甜菜既能获得较高的产糖量又可起到生物改良盐碱的作用,有利于合理轮作,提高土地利用率。可见,发展甜菜生产对于提高人民物质生活水平,促进制糖工业、化学工业和畜牧业的发展,增加积累,合理利用土地资源,起着重要作用。
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