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| 加纳的可可 | |
| 引用本文： | 肖玉.加纳的可可[J].世界农业,1984(3). |
| 作者姓名： | 肖玉 |
| 摘 要： | 可可,植物学名Theoeroma cacao意即“上帝的粮食”,与茶、咖啡并列为世界三大饮料,又是制作巧克力糖的主要原料。目前世界有37个国家生产可可,但被誉为“可可之乡”的加纳历来是非洲、也是世界最大生产国和出口国。1965年加纳产可可豆52万吨,创历史最高水平,自此保持年产量在40万吨左右,约占世界总产量的1/4以上。可 |
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