牛蒡丰产栽培技术

牛蒡为菊科二年生草本直根类蔬菜，具有丰富的营养成分和独特的药用价值。它的种子在中药中具有疏散风热、消肿解毒的功能；根富含菊糖可人药，祛风热，消肿解毒。牛蒡还是一种较好的保健蔬菜，深受消费者的喜爱。