|
|||||
|
|
| 顶空气相离子迁移谱结合化学计量法快速鉴定红枣片品质和加工方式 | |
| 作者姓名： | 闫新焕 刘雪梅 潘少香 谭梦男 孟晓萌 宋烨 |
| 摘 要： | 为了快速鉴定红枣片的品质和加工方式,本文建立了一种顶空气相离子迁移谱方法及应用技术.利用FlavourSpec⑧气相色谱-离子迁移谱联用技术对红枣片的挥发性成分进行分析检测,结合化学计量学方法,运用主成分分析和偏最小二乘回归分析方法对获得的三维指纹图谱进行分析处理,从而对红枣片品质及其加工方式进行快速鉴别.结果发现,该... |
| 关 键 词： | 红枣片 气相离子迁移谱 主成分分析 偏最小二乘回归分析 |