| 添加发酵促进剂玉米青贮饲料对‘平凉红牛’的育肥效果 |
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| 引用本文： | 雷赵民,张鹏,吴建平,李文彬,杨博.添加发酵促进剂玉米青贮饲料对‘平凉红牛’的育肥效果[J].甘肃农业大学学报,2013,48(1):15-18,25. |
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| 作者姓名： | 雷赵民 张鹏 吴建平 李文彬 杨博 |
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| 作者单位： | 1. 甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州,730070
2. 甘肃省平凉市牛产业开发办公室,甘肃平凉,744000 |
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| 基金项目： | 玉米秸秆饲料化优势发酵乳酸菌选育及生物添加剂研究项目(GNSW-2010-05);甘肃省玉米秸秆饲料化利用专项(2130106-科技推广) |
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| 摘 要： | 以添加青贮发酵促进剂青贮发酵益生菌(Max200)和矿物盐载体结合益生菌合剂以及植物细胞壁降解活性制剂(MIXⅡ)的玉米青贮饲料作为粗饲料,将27头‘平凉红牛’公牛(未去势)随机分成3组,即对照组、Max200组、MIXⅡ组,经过180d育肥,分析肉牛的生长育肥指标、胴体品质、经济效益.结果表明:添加青贮发酵促进剂的Max200组和MIXⅡ组与对照组相比,显著提高了肉牛的日干物质采食量(P<0.05);Max200组和MIXⅡ组‘平凉红牛’日增质量分别较对照组高0.09、0.05kg,料肉比分别较对照组低0.49、0.28,说明玉米青贮添加青贮发酵促进剂提高了青贮饲料的转化率;Max200组和MIXⅡ组‘平凉红牛’的屠宰率分别较对照组高2.08%、1.11%,净肉率分别高2.82%、1.51%,胴体产肉率分别高2.04%、1.12%;经济效益分析表明,在相同的肉牛活质量价格时,Max200组、MIXⅡ组‘平凉红牛’分别较对照组平均多赢利297.73、170.13元/头.
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| 关 键 词： | 肉牛 玉米青贮 发酵促进剂 育肥 经济效益 |
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