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| 南漪湖沙塘鳢人工繁殖技术研究 | |
| 引用本文： | 沈蓓杰,朱元贞,周洵.南漪湖沙塘鳢人工繁殖技术研究[J].中国水产,2011(9):27-28. |
| 作者姓名： | 沈蓓杰 朱元贞 周洵 |
| 作者单位： | 1. 安徽省宣城市宣州区水产技术推广站 242000 2. 安徽省宣城市渔船渔港监督管理站 242000 3. 安徽省宣城市水产技术推广中心 242000 |
| 摘 要： | 沙塘鳢（0dontobUtis obscura），隶属于鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属，为底层肉食性小型鱼类，皖南一带称作“桃八痴”、“呆子鱼”或“慈沽呆子”。由于其肉质鲜美，营养价值高，历来就被视为名贵菜肴， |
| 关 键 词： | 沙塘鳢属 人工繁殖技术 南漪湖 小型鱼类 营养价值 鲈形目 肉食性 肉质 |
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