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| 牛乳的验收与过滤净化 | |
| 引用本文： | 项春贵,徐旭.牛乳的验收与过滤净化[J].养殖技术顾问,2013(11):253-253. |
| 作者姓名： | 项春贵 徐旭 |
| 作者单位： | 黑龙江省二龙山农场畜牧兽医科,黑龙江五大连池164131 |
| 摘 要： | 1乳的验收
牛乳在处理和利用前都要进行验收。原料奶必须味道好、气味好和颜色好；没有杂质、细菌数低。乳品厂通过若干试验对其成分和卫生质量进行测定，并与价格直接挂钩，以质论价。提供的牛奶质量越差，原奶的价格越低，甚至拒收。 |
| 关 键 词： | 过滤净化 牛乳 卫生质量 以质论价 牛奶质量 原料奶 细菌数 乳品厂 |
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