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谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用
引用本文:郑燕斌,董娜,单安山. 谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用[J]. 动物营养学报, 2011, 23(8): 1264-1268. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.002
作者姓名:郑燕斌  董娜  单安山
作者单位:1. 东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨,150030
2. 东北农业大学动物营养研究所,哈尔滨150030;黑龙江畜牧兽医职业学院动科系,双城150100
基金项目:国家生猪产业技术体系项目资助,黑龙江省科技攻关重大项目资助
摘    要:谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践.本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,并对谷氨酰胺二肽的研究方向进行了展望.

关 键 词:谷氨酰胺二肽  生物学功能  利用与代谢途径  动物生产应用

Glutamine Dipeptides: Biological Function and Its Application in Animal Production
ZHENG Yanbin,DONG Na,SHAN Anshan. Glutamine Dipeptides: Biological Function and Its Application in Animal Production[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2011, 23(8): 1264-1268. DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.002
Authors:ZHENG Yanbin  DONG Na  SHAN Anshan
Affiliation:1 (1.Institute of Animal Nutrition,Northeast Agricultural University,Harbin 150030,China; 2.Heilongjiang Vocational College of Animal Husbandry and Veterinary Science,Shuangcheng 150100,China)
Abstract:
Keywords:
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