浅色蔬菜的营养低吗

浅色蔬菜的营养低吗一些人讲“深色蔬菜比浅色蔬菜营养价值高，”这话并不全面。因为蔬菜的品种不同所含的营养素也不同。所以营养价值的高低要看具体的某种蔬菜营养的含量多少。蔬菜可分为：叶菜类、根茎类、瓜茄类，豆荚类等。叶菜类，以绿叶为总代表，是供给人类胡萝卜...